Ortheide 11, 27777 Ganderkesee / Öffnungszeiten: täglich 8.00 bis 20.00 Uhr / Telefon: 04222 - 68 72 / bruns-bergedorf@web.de
Unsere Produkte
Hier findest du einen Überblick über unsere vielfältigen Produkte.
In unserem Online-Hofladen kannst du dir deine Lieblingsprodukte in einem Warenkorb zusammen stellen und diese dann fertig gepackt zu einer bestimmten Abholzeit bei uns im Hofladen ganz bequem abholen.
Probiere es doch gerne aus!
Gemüseanbau
Wir bauen auf unserem Hof viele verschiedene Gemüsesorten, Obst und Kartoffeln an.
Bei unserem Gemüseanbau können wir vollständig auf den Einsatz von Kunstdünger verzichten, da wir nur mit unserem Hühnermist düngen. Außerdem pflanzen wir unser Gemüse in bodenschonendem Vlies und benötigen somit auch keine Pestiziede.
In unserem Folientunnel wachsen im Frühjahr die Tulpen und Jungpflanzen, gefolgt von den ersten Salaten, Rotebeete und Kohlrabi. Im Sommer reifen dort unsere leckeren Tomaten, Gurken, Paprika sowie Auberginen.
Wenn im Frühjahr das Wetter langsam wärmer wird, beginnen wir auch im Freiland zu pflanzen, wie z. B.: Großbohnen, Erbsen, Zwiebeln, Zucchini, Einlegegurken, Fenchel, Rote und Gelbe Beete, verschiedene Salate, Kohlrabi, Rot-, Weiß-, Spitz- und Wirsingkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie, Kräuter, Hokkaido Kürbis, Rosenkohl sowie Steckrüben und Grünkohl.
Des weiteren haben unsere verschiedenen Kartoffelsorten einen Platz auf unserem Acker.
Legehennen
Bei uns auf dem Hof leben ca. 1200 Legehennen aufgeteilt in mehrere Herden. Sie wohnen bei uns in mobilen Legehennenställen. Das Besondere daran ist, dass wir diese Ställe individuell umstellen können, somit haben unsere Hühner immer frisches Gras und neue Möglichkeiten zum Scharren. Im Herbst bekommen die Hühner zusätzlich die abgeernteten Gemüseflächen und die Weihnachtsbaumkulturen, wo sie sich sehr wohlfühlen.
Unsere Mobilställe werden einmal die Woche mit Futter und Wasser versorgt und die Stromversorgung ist durch die Photovoltaikanlage auf den Ställen sichergestellt.
Einmal im Jahr könnt Ihr bei uns frische Suppenhühner bestellen, dann kommt ein Schlachter mit seinem Schlachtmobil zu uns auf den Hof, um die Transportwege für die Hühner zu vermeiden.
Nudelproduktion
Bergedorfer EIERnudeln, so nennen wir die leckeren Nudeln, die wir bei uns auf dem Hof in unseren eigenen Produktionsräumen herstellen.
Unsere Nudeln bestehen zu 100 % aus Weizen oder Dinkelgries und werden mit 31 % frisch aufgeschlagenen Eiern zubereitet. Die Eier liefern unsere Hühner aus den hofeigenen Hühnermobilställen. Wir produzieren unsere Bergedorfer EIERnudeln mit viel Liebe. Durch die schonende Trocknung, über vier Tage, erhalten sie ihren einmaligen Geschmack.
Nach der Trocknungszeit werden sie von Hand abgefüllt und stehen dann für Euch bereit.
Sommerblumen und Weihnachtsbäume
Seit vielen Jahren entsteht bei uns jedes Jahr wieder ein kleines Bienenparadies. Auf unserer bunten Sommerblumenwiese blühen im Frühjahr die Tulpen, gefolgt von den ersten Kornblumen, über Dahlien und Sonnenblumen, bis zu den Winterastern im Herbst. Aus dieser Blumenpracht zaubert der Seniorchef von Mai bis September immer schöne bunten Blumensträuße.
Wenn die Blumenpracht verblüht ist, beginnt schon fast die Vorbereitungen auf die Weihnachtszeit. Kurz vor Weihnachten entsteht immer unser kleines Weihnachtsbaumparadies an der St. Cyprian und Cornelius Kirche in Ganderkesee, Ring 14 oder Du suchst dir einen Weihnachtsbaum bei uns auf dem Hof aus und holst ihn frisch gefällt kurz vor Weihnachten ab.
Gemüsehof Bruns
Selbstbedienungs-Hofladen
Ortheide 11, 27777 Ganderkesee
Telefon: 04222 - 68 72
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